Ожирение связано со многими
серьезными проблемами здоровья, включая сердечные болезни, высокое давление,
инсульты, диабеты и некоторые виды рака.
Сердечные болезни. Жир – это ткани
организма, точно так же, как мышцы и кости, и ему нужно кровоснабжение. По мере
набора вами веса, для снабжения этих новых тканей требуется больше кровеносных
сосудов и больше крови. На каждые 0.5 кг набираемого вами веса нужно
приблизительно 1.5 км кровеносных сосудов. Подумайте о нагрузке на ваше бедное
сердце, если вы набираете 4, 8 или 20 кг лишнего веса. У людей, страдающих
ожирением, также наблюдается более высокий уровень жиров в крови, которые
откладываются на стенках артерий и сужают поток крови к сердцу. Поэтому сердцу
приходится больше трудиться и получать меньше питания – это и есть рецепт для
возникновения сердечных заболеваний.
Высокое кровяное давление. Усиленная работа сердца по перегонке крови по все увеличивающейся длине
кровеносных сосудов и лишних жирных тканей заставляет его биться с большей
силой. Кровь с силой ударяется о стенки артерий, повреждая их и приводя к
образованию небольших трещин и царапин. Эти повреждения приводят к образованию
большого количества тромбоцитов, что может вызвать закупорку капилляров и
сосудов.
Инсульты. Постепенно артерии
забиваются тромбоцитами и закупориваются. Кусочек тромба может оторваться и
путешествовать по сосудам, пока не достигнет меньшего по размеру сосуда и не
закупорит его. Если такая закупорка происходит в артерии, которая питает мозг,
эта часть мозга может повредиться или разрушиться. Это и есть инсульт.
Диабет. Вещество, которое
называется инсулин, помогает сахару крови войти в голодные клетки организма,
где он используется в качестве топлива. Но слишком большое количество жирных
тканей затрудняют процесс «прислушивания» к инсулину, поэтому сахар крови
просто проплывает мимо голодных клеток и накапливается в кровепотоке. Клетки не
получают питания, а излишки сахара в крови могут повредить почки, глаза, сердце
и нервы.
Рак. Ожирение увеличивает опасность
развития рака толстого кишечника, молочной железы (после менопаузы), матки,
почек и пищевода. Оно также связывается с раком желчного пузыря, яичников и
поджелудочной железы. Считается, что 14% смертей от рака у мужчин и 20% смертей
у женщин связаны с лишним весом и ожирением.